中秋佳節激光打標機為月餅安全保駕護航
發(fā)布時(shí)間：2015-08-24 閱覽次數：2388 次
而近年來(lái)，“食品安全”一直是熱點(diǎn)話(huà)題。比較有效的措施，就是使用激光打標，把生產(chǎn)日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進(jìn)行局部照射，使表層材料汽化或發(fā)生顏色變化的化學(xué)反應，從而留下永久性標記的一種打標
中秋在國人心目中一直是一個(gè)代表團圓的佳節，而中秋一家人坐在一起賞月吃月餅是多年傳承下來(lái)的習俗，伴隨著(zhù)中秋節的臨近，關(guān)于月餅的生產(chǎn)及售賣(mài)問(wèn)題開(kāi)始備受人們關(guān)注。針對中國的食品安全問(wèn)題，對于月餅的生產(chǎn)及制作過(guò)程也一直為老百姓所關(guān)心，今天小編將帶領(lǐng)大家一起進(jìn)入某知名月餅工廠(chǎng)一探究竟，看看他們是如何生產(chǎn)的。
在劉女士的帶領(lǐng)下，我們也順利地參觀(guān)了某月餅的制作全過(guò)程，從備料、成型車(chē)間到烤爐車(chē)間、內裝車(chē)間、盒裝車(chē)間和倉儲車(chē)間，每個(gè)環(huán)節都井井有條，給我們展現了一條全自動(dòng)無(wú)菌月餅生產(chǎn)線(xiàn)。
在內裝車(chē)間，較之前的生產(chǎn)線(xiàn)，小編看到的是穿戴整齊、動(dòng)作麻利的群體勞作區，工人們將月餅裝入內盒，再由流水線(xiàn)進(jìn)行機器封裝，而劉女士也告訴小編，每天上下班，員工進(jìn)入該車(chē)間都有嚴格的消毒流程，保證他們符合衛生要求。
在盒裝車(chē)間，同樣是有條不紊的工作場(chǎng)景，將產(chǎn)品置入精致的包裝盒、厚實(shí)的包裝箱都在這里一并完成，而后送入倉儲車(chē)間，等待輸送到各個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商、賣(mài)場(chǎng)，直至到達消費者手中，成為老百姓餐桌上、平日里的開(kāi)心美食。不過(guò)在小編走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間的時(shí)候第一時(shí)間就發(fā)現了包裝工序還是采用傳統的油墨噴碼設備來(lái)打印生產(chǎn)日期。
而近年來(lái)，“食品安全”一直是熱點(diǎn)話(huà)題。如今，人們不再只關(guān)注包裝、口味、價(jià)格，而是更加注重食用的安全，但鮮為人知的是市場(chǎng)上的食品包裝魚(yú)龍混雜，就連人們最相信的保質(zhì)期都可以造假，激光打標機作為先進(jìn)的激光加工裝備，應用于食品包裝行業(yè)，將有助于從源頭遏制食品包裝上生產(chǎn)日期。
一位業(yè)內人士稱(chēng)：“不論是印碼還是噴碼，只要是使用油墨，都可以涂改。印刷的時(shí)間信息，在三年之內都可以任意調整。”
對于涂改食品保質(zhì)期問(wèn)題，從大企業(yè)到小商販，大都心知肚明。只有消費者被“潛規則”蒙在鼓里。不良企業(yè)大玩“日期游戲”，非法謀利，將已經(jīng)或即將過(guò)期的食品稍加處理，改頭換面之后投放市場(chǎng)，嚴重侵害了消費者的權益。
那么如何從源頭遏制食品包裝上的生產(chǎn)日期呢？
比較有效的措施，就是使用激光打標，把生產(chǎn)日期等信息用激光“刻”在包裝上。激光打標是利用高能量密度的激光對工件進(jìn)行局部照射，使表層材料汽化或發(fā)生顏色變化的化學(xué)反應，從而留下永久性標記的一種打標方法，具有打標精度高、速度快、標記清晰等特點(diǎn)。
但是不少食品單位廠(chǎng)家對它的態(tài)度卻是敬而遠之。主要原因是其嫌成本太高，設備價(jià)格是使用油墨設備的兩倍左右。其實(shí)并不然。初期，激光打標設備的價(jià)格可能確實(shí)比油墨設備高，但是，從長(cháng)遠來(lái)看，激光打標機能降低生產(chǎn)成本，減少耗材，提高生產(chǎn)效率，環(huán)保、安全，不產(chǎn)生任何對人體和環(huán)境有害的化學(xué)物質(zhì)。然后噴墨機后期還需要為購置油墨持續承擔費用。
激光打標機能在極小的范圍內噴印大量數據，激光能以極細的光束標刻在產(chǎn)品材料本身，打印精度極高，控制準確無(wú)誤，清晰完美詮釋了噴印內容，具有極強的市場(chǎng)競爭力，并且環(huán)保安全，沒(méi)有任何腐蝕性，徹底隔絕了化學(xué)污染，對于操作人員也是一種貼心的保護，保證了生產(chǎn)現場(chǎng)的干凈整潔，減少了后期投入，減少了噪音污染。
創(chuàng )想激光推出的激光打標機可根據用戶(hù)需要，對快速移動(dòng)的產(chǎn)品進(jìn)行非接觸式高質(zhì)量激光打碼，標記的字跡清晰醒目，永久不可擦除，具有噴墨打碼無(wú)法比擬的優(yōu)勢。且該系列設備能在惡劣的生產(chǎn)條件下連續穩定運行，10萬(wàn)小時(shí)無(wú)耗材，設備安裝靈活，即使是工況及其復雜的流水生產(chǎn)線(xiàn)，也能運行自如。
激光打標機能滿(mǎn)足任何行業(yè)需求，機器能在惡劣生產(chǎn)條件下保持穩定性，滿(mǎn)足各種包裝材質(zhì)需求，能標刻出永久醒目的標識，徹底杜絕流通環(huán)節涂改等影響產(chǎn)品品質(zhì)的行為。
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